Amaro Ghimpen Mat
Antico liquore amaro a base di erbe di montagna e... [Maggiori info]
Paolazzi Vittorio
via Vich 27, Faver
La dististilleria Paolazzi Vittorio nasce per continuazione della tradizione del lambicar e ancora oggi usa alambicchi tradizionali a vapore. È una delle poche aziende in trentino che usa questo tipo di impianto di distillazione che ha più di 50 anni. Da poco è stata realizzata la nuova linea di etichette dei nostri prodotti, con queste si vuol far capire il legame degli stessi con la storia della valle di Cembra, infatti il taglio dell’etichetta richiama sia il profilo della valle e dei vigneti terrazzati sia il percorso dei sentieri usati dai contrabbandieri per trasportare la grappa.
Inoltre ad alcuni prodotti è stato dato il nome di aneddoti o personaggi della storia della grappa in valle: grappa Rachele, grappa Cilien, amaro Ghimpenmat
Distilleria Paolazzi Vittorio, via Vich 27, Faver
su prenotazione
distilleriapaolazzi@gmail.com Paolazzi Martino 3476805616