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Grappe e liquori

Se hai paura di ingrassare, prima dei pasti beviti un bicchierino di grappa. Toglie tutta la paura.

Proverbio popolare

La grappa in valle di Cembra è da sempre un prodotto legato alla SOPRAVVIVENZA. Il termine dialettale “lambicar” (alambiccare) è per questo da sempre usato anche per descrivere la fatica delle genti di MONTAGNA di sopravvivere nelle condizioni di miseria in cui si trovavano, sfruttando tutte le risorse a disposizione. La grappa è anche legata a doppio filo alla storia del CONTRABBANDO CLANDESTINO: si sentono ancora raccontate a mezza voce, quasi con timore, storie di rocambolesche fughe nei boschi e di astuti stratagemmi per non essere scoperti. Oggi che i tempi sono cambiati, nel sapore delle nostre grappe sembra ancora di sentire il PROFUMO DEI BOSCHI e della notte, compagna solitaria di vecchi e nuovi distillatori.

 


Filtra per produttore

Distilleria Paolazzi
Distilleria Pilzer
Pojer e Sandri
Distilleria Giacomozzi
Giove Officinali
Grappa di Schiava

Pur essendo una grappa prodotta con vinacce di uva rossa... [Maggiori info]

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Amaro Ghimpen Mat

Antico liquore amaro a base di erbe di montagna e... [Maggiori info]

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Grappa del Mè

È usanza degli abitanti della Valle di Cembra accogliere in... [Maggiori info]

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Liquore al Nocciolino

Prodotto e imbottigliato dalla Distilleria Giacomozzi di Segonzano.

Ingredienti: zucchero, alcol... [Maggiori info]

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Grappa Invecchiata

Questa Grappa invecchiata è nata dall’unione di più grappe: la... [Maggiori info]

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Grappa di Moscato

La Moscato è la grappa aromatica per eccellenza. Riporta in... [Maggiori info]

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Grappa di Besler Ross

Vinacce di Pinot Nero, Zweigelt, Franconia, Negrara Trentina e Groppello della... [Maggiori info]

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Grappa Cilien 1888

1888 Faver. Nasce Cilien, uomo dal fascino proibito che dal... [Maggiori info]

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Grappa di Müller Thurgau

Grappa dal profumo complesso, semi-aromatico, somigliante al profumo del Moscato... [Maggiori info]

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Grappa di Müller

Grappa monovitigno di Müller Thurgau. 

Prodotta con vinacce di uve cembrane, coltivate... [Maggiori info]

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Grappa di Besler Biank

Vinacce di Pinot Bianco, Riesling, Sauvignon, Incrocio Manzoni e Kerner. Le... [Maggiori info]

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Grappa di Zero Infinito

Vinacce di uva Solaris prodotte in prossimità di Maso Rella a... [Maggiori info]

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Liquore all'Aronia

Liquore all'Aronia Melanocarpa. 

Il liquore ottenuto con la macerazione con zuccheri... [Maggiori info]

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Grappa Rachele

Nome nato nel periodo del proibizionismo che racchiude fantastici racconti... [Maggiori info]

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Grappa all'Asperula

Grappa della Val di Cembra, prodotta e imbottigliata dalla Distilleria... [Maggiori info]

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Liquore all'Olivello Spinoso

Liquore all'Olivello spinoso.

Il liquore ottenuto con l'infusione e la macerazione... [Maggiori info]

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