Brut Rosè

Rosa antico, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un bellissimo bouquet che richiama note fruttate di ribes, di mora, di lampone e di fragole. Sentori di grande finezza che sono impreziositi da sentori di piccola pasticceria. In bocca è secco, tanto morbido quanto sostenuto da un'acidità veemente che ne esalta le componenti fruttate. Fresco, appagante, suntuoso ed elegante, chiude con un bellissimo finale, di grande pulizia.

ABBINAMENTI

Tenero e reattivo, il Brut Rosé di Opera è spumante che si abbina splendidamente ad una tartare di tonno, durante l'aperitivo.

CANTINA

È in Val di Cembra, la bellissima vallata che sfuma verso la città, che Alfio Garzetti e Bruno Zanotelli hanno intrapreso un cammino ambizioso che li ha portati a vinificare le uve di alcune delle… vai alla scheda

TRENTO DOC METODO CLASSICO BRUT ROSÉ – OPERA: PERCHÉ CI PIACE

È nel rosé che possiamo trovare non solo l'eleganza dei grandi spumanti ma anche la struttura e l'espressività dei grandissimi vini. Tutte caratteristiche, queste, capaci di essere perfettamente sintetizzate nel Brut Rosé di Opera, un TrentoDoc di grandissima stoffa, sontuoso e raffinato. Un vino che dimostra la classe della cantina e tutte le potenzialità di un territorio unico in Italia, patria delle bollicine più interessanti.