Birre artigianali
Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra.
Platone
La birra è una delle bevande più ANTICHE prodotte dall’uomo, probabilmente databile al settimo millennio a.C. Essa deriva dalla fermentazione dei chicchi di cereali “MALTATI” cioè fatti germinare. La birra, fra le genti del NORD EUROPA, era considerata una bevanda SACRA per i guerrieri, capace di trasmettere all’uomo le energie della terra nella loro totalità.
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