Riesling Vigna di Cancor

Accarezzata dal vento caldo dell’Ora del Garda, la vigna Cancòr (Cembra, 480 m s.l.m.) è terra vocata alla coltivazione del Riesling renano. I terreni, originatisi da depositi morenici laterali, di natura porfirica, profondi, ricchi di limo, ben dotati d’argilla, favoriscono l’equilibrio vegeto produttivo, garantendo la piena maturazione dell’uva. Il singolare profumo di Cancòr, è frutto di aromi, che ricordano i pistacchi, l’eucalipto, il muschio e la frutta candita. Di spiccata mineralità, addirittura sapido, è particolarmente persistente.