Pinot Nero Vigna di Saosent
€16,80
Vigna di Saosent (560 m s.l.m.) è nella Valle di Cembra un "Cru" d'eccellenza per la coltivazione del Pinot Nero. L'esposizione a sud e il terreno franco-sabbioso, sciolto, ricco di pietrame producono un anticipo di maturazione che garantisce la piena maturazione polifenolica.
Dal colore rosso granato, il vino si esprime al naso con fragranze di lamponi e mirtilli che lasciano spazio col tempo ad aromi speziati di vaniglia e cioccolato.
Al palato, il tannino vellutato e morbido, ben si combina con la ricca sapidità sostenuta dalla corretta acidità.
